NOU ! Incearca acum o cautare pescareasca: ORICE DIN PESCUIT

căutare personalizată

23 iunie 2009

16 iunie 2009

Bors de somn

Din somoteiul de la Rusanesti, mai bine zis din cap, coada, aripioare si lucru pe care nu-l stiu multi; din basica de aer, am facut bors. RETETA: se ia ce mai ai la indemana peste mic (in cazul meu albitura si vre-o doi bibani ), se fierbe pana se farama tot si se strecoara zeama. Intr-o tigaie se pun 2-3 cepe mari taiate solz sau rondele,vre-o 2 pastarnaci mai rasariti, un ardei gras mai mare si se calesc in putin ulei pana se inmoaie. Mai curatam 4 cartofi potrivit de mari si-i taiem cuburi mari. Somnul, curatat si portionat l-am sarat usor din vreme, ca pentru prajit. Si acum: turnam ce am calit in tigaie peste zeama de peste strecurata si fierbem totul vre-o juma de ora. In acest timp, luam doua rosii, le oparim un pic in ciorba, le descojim si le taiem cubulete mici. Mai luam o mana de frunze de telina ( sau leustean ) amestecat cu patrunjel si o tocam marunt, inclusiv cozile. Faramam iute 2 capatani de usturoi intr-un castronel, adaugam cateva bucatele de ardei iute, un praf de sare si putina apa. Acum punem in acelasi timp capul si ce bucati de somn mai vrem si cartofii in ciorba de pe foc : timp de fierbere- pana se fierb carofii. Atentie, se sfarama cartofii se sfarama si pestele ! Putem sa punem cam tot atunci si rosiile. Cand s-au fiert, adaugam sarea si borsul (cinstit; eu am pus bors praf, ca de altul n-am avut, da` a iesit bine ), scoatem repede pestele tot pe o farfurie si peste el turnam cateva linguri de ciorba, jumate din mujdei si o mana zdravana de verdeata. Restul de verdeata jumate-n ciorba, in oala, jumate in strachini. Cu ce a ramas din somn si din mujdei, stiti voi bine ce se mai face. Cu celelalte doua maini (ale cui sunt prin preajma ), concomitent se face o mamaliguta d`aia ca la stana si sa te tii !!! La masa se mai serveste branza de oaie - va garantez ca nu se bat, dimpotriva ! Si pentru oamenii sanatosi, cateva pahare de vin alb - sec, rece. Ba nene ce ziceti, merge ???

14 iunie 2009

Izbiceni- Rusanesti- Babiciu

La Rusanesti - locul de noapte
Pe 11 iunie a.c. am facut un pescuit vai si amar la Izbiceni, unde am pus 4 bete de stiuca, sa vedem ce da. N-a dat nimic. Am incercat salaul=0.Avatul nu avea ce sa caute pe acolo, asa ca am plecat la Cilieni la locul de noapte.Deoarece se lucreaza in zona, Oltul e scazut cu un metru,asa ca toata noaptea n-am luat nimic.Am dat si la pile -nimic. La baraj la Rusanesti au inchis accesul la turbine cu gard metalic si paznic, asa ca nu se mai poate da la nimic !! . Sambata am plecat la padure,si se lua platica destul de bine ziua, lacul fiind si el crescut.N-am dat acolo, si am mers inspre Babiciu.Dimineata la 6 am luat un somotei de 4 kile,scos si ala de alt pescar ce nu dormea ca noi si care a vazut batul luat taras pe pereu. Noroc cu el ca a strigat la noi dupa mincioc.Asta a dat la oblete (aveam 5 bete la lipitori si 2 la peste).Cred ca obletele a tot miscat, carligul fiind bagat prin coada (?!?).In rest ceva bibani la rotativa nr.3, la Rusanesti pe balta de langa baraj si cam asta a fost toata captura. Am mai prins si o amenda radar pe drum.La Babiciu LUME, ca la mare,nu recomand nimanui sa se duca acolo, locurile fiind colonizate de argeseni,care cred ca nu mai pleaca de acolo nici de craciun, om langa om, catel- purcel. Macar am gasit ceva locuri noi si am vazut cum sta treaba cu informatiile pe net. Sta bine.Traiasca Billy!